Sau một ngày khám phá thành phố Đà Lạt với Đồi mộng mơ, Thung lũng tình yêu, cao nguyên Langbiang hùng vĩ, du khách hãy trở về thành phố để khám phá ẩm thực Đà Lạt. Dưới đây, webdulich sẽ giới thiệu cho du khách một số món ngon của thành phố bốn mùa:

1. Các loại bánh ngọt ở Đà Lạt

Trước đây là nơi nghỉ dưỡng của các quan chức trong bộ máy cai trị của thực dân Pháp và chế độ Mỹ - Ngụy nên ở Đà Lạt có rất nhiều tiệm bánh ngọt. Bánh ngọt ở đây mang phong cách và hương vị của ẩm thực Pháp, được làm rất cầu kỳ và những nguyên liệu cao cấp. Giá cho mỗi chiếc bánh ngọt nhỏ là từ 5000đ - 20.000đ. Bánh được bán ở khu Hòa Bình nổi tiếng nhất là tiệm bánh Liên Hoa với món bánh thạch sữa dừa.

2. Các loại đồ ăn Nam Bộ

Du khách có thể tìm thấy tất cả các món ăn Nam Bộ ở Đà Lạt từ món ẩm thực truyền thống đến các món ăn vỉa hè ở chợ đêm như: Bánh căn, súp cua, bún, đồ hải sản, ngô nướng, khoai nướng, bánh tráng trộn... Đặc biệt giá các loại đồ ăn ở trên khá rẻ chỉ tầm 20.000 - 30.000đ/xuất.

3. Các món ẩm thực Châu Âu

Các nhà hàng Tây thường nằm ven hồ Xuân Hương trên các đường: đường 3/2, đường Hoa Anh Đào, đường Hoa Bích Đào... với các món ăn đặc trưng như: gan ngỗng, bánh crêpse, bánh mỳ dài,

4. Các món đặc trưng của Đà Lạt

- Nem nướng: Đây là một món đặc sản của Đà Lạt. Khác với nem nướng ở Hà Nội được ăn trực tiếp với rau sống và chấm nước mắm, nem nướng Đà Lạt cầu kỳ hơn rất nhiều. Đầu tiên nem nướng ở đây không thể thiếu bánh tráng mà bánh được chọn phải mỏng như luạ, có độ dẻo. Người ăn sẽ gói nem nướng, rau sống, mấy lát dưa chuột, bánh tráng ngọt chiên giòn, cuộn lại sau đó chấm vào nước mắm chua ngọt.

- Chả ram bắp: Người Đà Lạt thường dùng bánh tráng trong các món ẩm thực của mình. Ngô non giã nhỏ sau đó dùng bánh tráng cuốn cho chặt, đưa lên chảo dầu chiên vàng rộm, ăn vừa thơm, vừa bùi.

- Atiso hầm giò heo: Đây là món ăn vừa bổ dưỡng lại rất thơm ngon của người Đà Lạt. Chân giò ninh nhừ với Atiso là một bài thuốc quý tăng cường sức khỏe.

5. Các quán cà phê của Đà Lạt

Đà Lạt nổi tiếng là một thành phố thơ mộng, các quán cà phê ở đây được trang trí rất đẹp mắt, khung cảnh lãng mạn. Các quán cà phê tập trung ở các con đường ven hồ trong thành phố, phố phượng tím, phố hoa anh đào. Giá cà phê cũng khá rẻ chỉ 15.000đ/ly.