Trang chủ » Địa danh » Thanh Hoá » Bánh cuốn - cảm nhận khác biệt

Bánh cuốn - cảm nhận khác biệt

2014-03-05 11:52:43 | 1692 lượt xem

Ẩm thực là nét hấp dẫn tuyệt vời của vùng đất xứ Thanh, không chỉ đa dạng các món hải sản, nem chua rán mà còn phong phú với các món bánh, đặc biệt là món bánh cuốn - một trong những món đặc sản của Thanh Hóa.

 

Cũng được gọi tên là bánh cuốn nhưng bánh cuốn Thanh Hóa là một loại bánh khác hẳn với bánh cuốn ở các vùng khác, khác cả về nguyên liệu đến cách chế biến và cách thưởng thức món bánh này. Chính bởi nét độc đáo này mà nơi đây đã thu hút các du khách thập phương từ các nơi khác đến, dù chỉ được thưởng thức một lần nhưng hương vị độc đáo, mới lạ của món bánh cũng để lại ấn tượng khó quên trong lòng mỗi thực khách.

Bánh cuốn được làm từ bột nước xay bằng cối đá để làm vỏ bánh, còn nhân bánh được làm từ thịt nạc, tôm tươi và một số gia vị khác và được tráng trên một chiếc nồi đồng đã tạo lên một thứ bánh cuốn thơm ngon, hấp dẫn với các du khách.

Để tráng được món bánh cuốn ngon thì cần phải đòi hỏi người tráng bánh phải thật sự khéo léo và có tay nghề thì mới có thể làm lên được món bánh mang hương vị đặc trưng riêng của vùng đất xứ Thanh này, và chỉ có người dân xứ Thanh mới có thể làm lên món bánh cuốn này.

Hãy đến và thưởng thức với món bánh cuốn của vùng đất xứ Thanh này, để được tận hưởng khám phá những điều mới lạ nơi đây và có thể hiểu rõ hơn về những nét văn hóa ẩm thực riêng của vùng đất này.

Xem thêm: