Trang chủ » Địa danh » Huế » Bún thịt nướng

Bún thịt nướng

2014-02-14 14:27:40 | 1278 lượt xem

Mùi thơm đặc trưng tỏa ra từ thịt heo ngon nguyên chất hòa quyện với nước xốt đặc sánh thơm lừng hương đậu kết hợp cùng vị sả băm nguyễn, mè rang thơm, nước mắm tươi ngon từ biển trên bếp lưa hồng khiến ai đó khó lòng từ chối món bún thịt nướng nơi đây. 

 

1. Món bún thịt nướng thơm ngon hảo hạng 

Nếu Hà Nội có món Bún Chả thơm lừng ai cũng mún thưởng thức thì ở xứ Huế nơi những món ăn Cung Đình lên ngôi lại được ưa chuộng món bún thịt nướng với hương vị béo ngậy nhưng không ngấy. 

Một món ăn nghe tên ít ai đoán đúng nguyên liệu của nó, có thể nói ai cũng nghĩ món ăn này chủ yếu làm từ thịt và bún nhưng khi ăn du khách mới thấy những nguyên liệu tạo lên nó. Nguyên liệu của bún thịt nướng không có gì đặc biệt chỉ đơn giản có đậu, mè, vừng, thịt, sả và riềng nhưng lại tạo lên sự hấp dẫn kì lạ với những ai đã từng ăn bún thịt nướng. Cái tài tình của người Huế là từ những nguyên liệu đơn giản họ tạo ra được những món ăn hấp dẫn và có hương vị riêng như thế.

 

2. Địa chỉ bán bún thịt nướng nổi tiếng 

Ở vùng đất cố đô, bún thịt nướng được bán nhiều ở vỉa hè hoặc các phố Bà Triệu, Nhật Lệ, chợ Đông Ba…

Xem thêm: