Trên đất nước hình chữ S của chúng ta có hai thành phố mà ai đến cũng không thể không mang những túi cốm lớn nhỏ về làm quà cho gia đình và người thân đó chính là thủ đô Hà Nội và thành phố Phan Thiết tỉnh Bình Thuận.

1. Đặc sản Cốm hộc Phan Thiết 

Nếu thủ đô Hà Nội nổi tiếng với tên gọi Cốm làng Vòng của người dân Hà Nội chính gốc, hình ảnh những hạt Cốm xanh thơm ngon trên lá sen khiến du khách không thể nào quên thì ở Phan Thiết lại là những miếng Cốm cán khô như miếng bánh thơm ngon.

Cốm hộc là thức bánh thơm, ngon của người dân BÌnh Thuận. Họ đã làm nên thức bánh với những giọt mồ hôi, với tình yêu quê tha thiết. Cầm thức bánh trên tay để tặng làm quà những người thân, du khách như chuyển tình yêu thiết tha ấy tới những những người đó, cứ như thế nhân rộng ra, tình yêu quê hương được thắp lên tự khi nào. Thức bánh dễ ăn, dễ bảo quản chắc chắn là một món quà quê không tồi chút nào cho chuyến đi đến vùng đất nắng gió và cát này.

Du khách đến với thành phố biển chắc chắn sẽ không ai không thưởng thức món Cốm hộc Phan Thiết. Trái ngược với cái tên khá độc thì nguyên liệu của Cốm hộc Phan Thiết lại đơn giản, du khách có thể biết được những nguyên liệu tạo lên đặc sản này ngay từ miếng đầu tiên: đường cát, gừng và gạo.

Cái tài tình của người dân nơi đây chính là tạo được hương vị độc đào từ những thứ đơn giản và quen thuộc nhất. Hãy cùng tận hưởng hương vị của món Cốm hộc Phan Thiết và biết được kinh nghiệm làm đặc sản của người dân miền biển.

2. Địa chỉ thưởng thức

Bạn có thể tìm mua cốm tại chợ Phan Thiết, mỗi hộc cốm có giá khá rẻ chỉ từ 4.000 VNĐ/ hộc lớn và 3.000 VNĐ/ hộc nhỏ.