Nếu bạn một lần đi ngang qua mảnh đất xứ Thanh có dịp dừng chân ghé lại nơi này, bạn sẽ được thưởng thức món nem chua ngon tới mức làm cho vị giác của bạn xao xuyến khó tả. 

Một trong những đặc sản của người Thanh Hóa ngon và nức lòng du khách phải kể  đến món nem chua Thanh Hóa, từ lâu nó đã gắn liền với mảnh đất Thanh Hóa - món ăn mang hương vị chua chua, cay cay dễ để lại ấn tượng sâu sắc với mỗi thực khách ngang qua. 

Nếu như Hòa Bình có món thịt lợn muối chua hấp dẫn thì Thanh Hóa lại mang theo mình hình ảnh của những chiếc nem chua nhỏ nhỏ xinh xinh và ngon miệng. Nem Thanh Hóa thơm ngon và có mặt ở khắp các ngõ ngách của đất nước Việt Nam. Trước đây, nem chua chỉ được làm vào dịp tết và lễ hội nhưng sự nổi tiếng của nó đã mang nó đi khắp các tỉnh thành trên dải đât chữ S. Cũng như các đặc sản của các tỉnh thành khác, nem chua được bày bán ở các tuyến giao thông liên tỉnh để những ai đi qua có thể mua làm quà ăn đi đường và quà cho chuyến du lịch của mình.

Nguyên liệu tạo lên đặc sản này rất đơn giản và dễ kiếm: thịt mông, tỏi, ớt, bì lợn và rau thơm,các gia vị nhưng được người xứ Thanh tạo lên đặc sản. Thật khéo léo và tinh tế mới có thể mang lại món ngon và tinh túy đến thế.

Du khách đến với Thanh Hóa hãy cùng thưởng thức sự thơm ngon của nem chua Thanh Hóa, một sự tuyệt vời không thể cưỡng nổi.