Món cháo lươn Nghệ An - một món ăn dân dã của người xứ Nghệ, nhưng lại trở nên nổi tiếng, lôi cuốn các thực khách khi tới đây bởi hương vị đặc trưng không nơi nào có thể chế biến được.

1. Đặc sản cháo lươn Nghệ An 

Nguyên liệu làm lên món cháo chỉ với những con lươn quen thuộc của người dân địa phương, gạo tẻ và một số gia vị khác. Để nấu được một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng thì đòi hỏi người chế biến phải thực sự khéo léo và tỉ mỉ, tinh tế trong từng công đoạn, từ khâu lựa chọn những con lươn ngon đến khâu chế biến, và cũng chỉ có người dân địa phương xứ Nghệ cũng mới có thể nấu lên được những bát cháo lươn thơm ngon đến vậy.

Đến với những địa danh nổi tiếng của Nghệ An để tham quan du lịch, và tìm đến những nhà hàng sang trọng, hay những quán cóc thì du khách cũng có thể dừng chân tại đó để được thưởng thức với món cháo lươn ngon đến lạ thường này, cái hương vị đặc trưng riêng của món cháo sẽ khiến cho các thực khách một lần thưởng thức cũng phải nhớ mãi không quên.

2. Địa chỉ thưởng thức 

Một số quán ăn ngon, du khách nên ghé thăm như: 

1. Quán Lợi - đối diện kara 108 Phan Đình Phùng Tp Vinh, Nghệ An.
2. Ăn xúp lươn, cháo lươn, ở Sân thành hoặc Cửa Nam,Tp Vinh.
3. Quán Hồng Sơn - 154 Mai Hắc Đế, Tp Vinh. 
4. Quán Lươn Đồng Hưng Chính quốc lộ 15, Tp Vinh. 
5. Quán Xuân Leo - số 11 ngõ 5 Đào Tấn, Tp Vinh. 
6. Quán Oanh Dung - 24 Đào Tấn, Tp Vinh. 
7. Phố ăn đêm cổng thành (Cạnh sân vận động, Tp Vinh). 
8. Cháo Lươn Bà Liễu - 87 Mai Hắc Đế, P. Quán Bàu, Tp. Vinh, Nghệ An
9. Cháo lươn Nghệ An - 17 Hồ Hán Thượng, Tp. Vinh, Nghệ An
10. Cháo Lươn - Lý Tự Trọng, Tp. Vinh, Nghệ An
11. Lan Hương – Cháo Lươn & Gà 192 Hồng Bàng, P. Lê Mao, Tp. Vinh, Nghệ An
12. Quán bà Lan đầu đường Cửa Nam.