Gỏi Ốc Giác là một trong những món hải sản quen thuộc của vùng biển Bình Thuận, có thể nói món Gỏi Ốc Giác là món đặc trưng của người miền trung vị ốc biển.

1. Đặc sản món Gỏi Ốc Giác 

Tuy nguyên liệu là loại Ốc Giác khá quen thuộc với người dân nơi đây nhưng lại tạo nên một thương hiệu ẩm thực gắn liền với tên tuổi của thành phố Phan Thiết. Nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng không phức tạp chỉ gồm ốc Giác và thịt ba chỉ cùng với đu đủ xanh, rau răm, hành tây và vài hạt đậu phộng rang, thêm chút nước mắm chua cay mặn ngọt hòa quyện. 

Đặc biệt, cái độc đáo của món ăn chính là sự tinh tế của người dân vùng biển trong việc lựa chọn, kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị thơm ngon của nước chấm không mặn và chua, đậm đà. 

Du khách đến với thành phố biển miền Trung mà không thưởng thức được hương vị này thì cũng có thể nói chưa chạm được tới sự tuyệt vời của ẩm thực Phố biển.

2. Địa chỉ thưởng thức

Du khách có thể thưởng thức món gỏi Ốc Giác tại khu Sở Y Tế ngay gần ga Phan Thiết vào buổi chiều tầm 3 giờ chiều đến 7 giờ tối. Tại đây, còn có khá nhiều các loại món ăn phong phú khác, thỏa sức cho bạn lựa chọn.