Lẩu Thả - là một trong những món ẩm thực đặc trưng, nổi tiếng của mảnh đất Bình Thuận như xua tan bao mệt mỏi sau cuộc hành trình đầy vất vả, để lại trong lòng du khách những ấn tượng khó phai về một vùng đất bình yên, thơ mộng. 

1. Món ngon Lẩu Thả 

Cũng vì miền đất có phong phú, đa dạng các loại thủy hải sản nên cá là nguyên liệu chính trong món Lẩu Thả, ngoài ra còn có các nguyên liệu khác: thịt heo, rau thơm, xoài, khế chua,…

Nét độc đáo trong món ăn này là tất cả các nguyên liệu đều được thái chỉ và được xếp lên các bẹ bắp chuối, mỗi bẹ là một nguyên liệu gắn với một màu sắc riêng, chính sự kết hợp này đã tạo lên một bông hoa ẩm thực với mỗi cánh hoa mang một màu sắc riêng.

Với cách trình bày các nguyên liệu trong món ăn đã thể hiện được sự tinh tế, nghệ thuật khéo léo của người chế biến, mang lại hương vị đặc trưng riêng khiến cho thực khách không thể nào quên.

Từ những nguyên liệu bình dị, gần gũi qua bàn tay biến hóa của ngư dân miền Nam Trung Bộ đã tạo nên một món ăn đa sắc màu, đủ hương vị đã để lại ấn tượng khó quên với các thực khách khi đến đây.

Hãy đến và cảm nhận hương vị với đủ cái thanh, ngọt, đậm của món Lẩu Thả, để tận hưởng cuộc sống bình dị mà tinh tế của con người nơi đây.

2. Địa chỉ thưởng thức 

Tại Phan Thiết - Mũi Né có rất nhiều nhà hàng giúp bạn thưởng thức lẩu thả, tuy nhiên ngon nhất phải kể tới quán Seahorse Bistro, Km 11 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né. Ngoài ra, đến đây du khách còn có thể ăn lẩu cá bớp, lẩu hải sản, lẩu Thái Lan, lẩu ốc, lẩu ghẹ...