Đến với đồng bào khmer Nam Bộ, du khách không thể không thưởng thức món Bánh Cống - một món ăn dân dã, nổi tiếng và trở thành đặc sản ở miền đất này.

Nguyên liệu làm lên Bánh Cống khá đơn giản, chỉ với bột gạo, đậu nành  để làm vỏ bánh; nhân bánh được làm từ đậu xanh hấp cùng với thịt bằm đã xào qua; điểm thêm một con tôm trên cùng của chiếc bánh, đã tạo lên món Bánh Cống vừa đẹp về hình thức, vừa ngon về hương vị, khác hẳn với các loại bánh khác, làm thích thú cho thực khách khi thưởng thức các món ăn.

Thưởng thức món bánh Cống ngon nhất là khi bánh mới được chiên xong, du khách có thể vừa thưởng thức vừa trải nghiệm hương vị thơm ngon, bổ dưỡng đến lạ thường của món ăn mang lại.

Hãy đến và thưởng thức ẩm thực của miền sông nước nơi đây. Một món ăn không thể không nhắc đến của vùng đồng bằng sông nước Cửu Long - một món ăn dân dã nhưng không kém phần đặc biệt - bánh Cống Cần Thơ.